一碗清粥著,青岛出版社
再艳丽的玫瑰也会枯萎,
香喷喷的一碗粥却可以留下绵长记忆。
寒露至,北方广大地区已入深秋或即将进入冬季,南方秋意渐浓,气爽风凉,秋燥明显。寒露时节,多有养生的讲究,譬如吃芝麻,绿豆糕,饮菊花茶,润燥滋补。另有俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,寒露也是与家人分享肥美的蟹和各种应季美食的好时节,满足了舌尖味蕾,也分享了灯火可亲的温馨时刻。
今天的这本书,正是一本家常菜指南。书中按素菜、荤菜、水产及早餐进行大致分类,每道菜品制作步骤详尽,内容实用精美。一碗清粥,一盘热菜,生活的幸福感正藏在这些日复一日的点滴琐碎中,平常中见滋味。
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