气寒而将雪 万物始冬藏

节气名称：小雪

节气时间：公历11月22或23日

节气顺序：20

节气特征：反映降水与气温，是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

节气标志：意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

气象变化

天地积阴，寒则为雪。

时言小者，雪未大也。

小雪非雪，降温之解。

降水渐增，寒流活跃。

物候现象

中国古人将小雪分为三候：

①一候虹藏不见；小雪节气后气温骤降,雨水变成了冰雪，彩虹自然就不会出现了。

②二候天气上升地气下降；随着小雪节气的到来，天地万物随之进入休眠状态。

③三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

传统习俗

俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。

在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。

吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。

小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。

小雪习俗

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