节气简介

小寒是二十四节气中的第二十三个节气，这时正值“三九”前后，小寒标志着我们开始进入一年中最寒冷的日子。

节气风俗

南京：吃菜饭

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”，为了抵御寒冬，老南京人民一般会煮菜饭吃，菜饭的用料并不相同，但都美味可口。

广东：吃糯米饭

广州人喜欢在小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是把糯米和香米混在一起煮。腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里，香气宜人。

节气农谚

小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。

三九、四九，冰上走。

小寒大寒，冻成一团。

小寒不寒，清明泥潭。

一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。

小寒胜大寒，常见不稀罕。

数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。

节气诗词

小寒食舟中作

（唐）杜甫

佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。

春水船如天上坐，老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里，愁看直北是长安。

咏廿四气诗 小寒十二月节

唐代：元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。